ps
Флудить мона и ф не тему.
http://mozhayka.org/forum/?act=ST&f=6&t=5217
| Автор: Степан 5 Января 2008, 20:14 |
| В продолжении пордъёма рейтинга 5го фака предлагаю новую тему. ps Флудить мона и ф не тему. |
| Автор: LXX 5 Января 2008, 22:09 |
Ну ,начнем с закуски... |
| Автор: LXX 5 Января 2008, 22:11 |
 или вот сюда заглянуть.Цены не московские.  |
| Автор: LXX 5 Января 2008, 22:13 |
 или вот эту кучку к водочке приготовить... |
| Автор: LXX 5 Января 2008, 22:15 |
 ..ну или этот красавец  |
| Автор: Степан 5 Января 2008, 23:04 |
LXX  |
| Автор: Степан 6 Января 2008, 13:17 |
| Ану, давай рецепты яишницы, чья фкуснее? |
| Автор: СЛОН ИГОРЬ. 6 Января 2008, 13:53 |
С РОЖДЕСТВОМ ХРИСТОВЫМ.    |
| Автор: Степан 6 Января 2008, 13:59 |
| СЛОН ИГОРЬ., них рецептик! И тебя, дружище, по томуже месту. |
| Автор: circon 6 Января 2008, 17:41 |
| все супер ! вуам ням -ням |
| Автор: zuvro 6 Января 2008, 21:48 |
| LXX К теме   |
| Автор: zuvro 6 Января 2008, 21:51 |
Ну и на десерт  |
| Автор: LXX 6 Января 2008, 23:17 | ||
zuvro
и вкусно и искустно.... |
| Автор: LXX 6 Января 2008, 23:18 | ||
zuvro
Мда... Когда то людей уговаривали... не то ,что нонче... |
| Автор: Тонн 8 Января 2008, 03:53 |
| http://smiles.33b.ru/smile.19896.html ...ну,огонь я развёл-как и положено камчадалу-РОМСовцу-с одной спички.Где мангал,мясо где? Шампуры где? |
| Автор: Тонн 8 Января 2008, 03:56 |
 ...даж ентот-"почётный дристч СТАи-ПОЛя"-пришёл погреться...и тащит свой вклад.Пусть за дровами идёт!  |
| Автор: Степан 13 Января 2008, 21:00 |
 Тонн, што ето за перец? |
| Автор: Тонн 13 Января 2008, 21:24 |
| Степан Да это КОТ,дристч с ПОЛя! |
| Автор: Степан 13 Января 2008, 21:30 |
Тонн, а я думал - рак!!!  |
| Автор: Тонн 13 Января 2008, 22:01 |
| Степан ...а,дак ты про этого...да фиг его знает,чего там у него...от него (от КОТа) всего можно ждать-ещё и мандавошек сюда понатащит!  |
| Автор: Степан 13 Января 2008, 22:05 |
| Тонн, он ужо, небось, покраснел и с пиффком ... |
| Автор: Степан 19 Января 2008, 13:38 |
Чую - темак дохнет...  |
| Автор: LXX 20 Января 2008, 19:09 | ||
Степан
Не спеши заказывать поминки Народ переел,перепил,........ Стока праздников и за короткое время. Пару недель и вновь появится интерес ко вкусной ,красивой пище с приятным дополнением. |
| Автор: Степан 20 Января 2008, 23:33 | ||
Ага, знаю ети дополнения... |
| Автор: Степан 23 Января 2008, 11:01 |
| На 10-летиии и пожрем... Надо договаривацца потихоньку. |
| Автор: Степан 26 Января 2008, 00:41 | ||
Сеня уже ... |
| Автор: LXX 27 Января 2008, 23:00 | ||
Степан
Прежде всего надо многа масла.Тогда яишница получается с корочкой по краям,т.е. хрустящей. Желток не разбалтывать.До того как падут яйца на сковороду,поджарить креветки,мясо мелких раков,затем идут яйца.Сковородка должна быть чугунной.Вся это тефлонная мутата для профанов. Затем сверху посыпать свеженькой зеленью- петрушкой ,а лучше укропом и ,конечно же, помидорчики в прикуску,но не с голойландии.. |
| Автор: Степан 27 Января 2008, 23:47 |
| LXX, да ты прирожденный шеф, который повар. |
| Автор: LXX 28 Января 2008, 00:04 | ||
Степан
...люблю не просто закусить,но еще и со фкусом... Жил долго один,вот и научился. |
| Автор: Степан 28 Января 2008, 00:32 |
| Ну, да, меню холостяцкое ... |
| Автор: LXX 30 Января 2008, 01:02 |
| Опять же из холостяцкого меню. Берешь подмороженную новозеланскую баранинку ,строгаешь тонкие ломтики,затем на большую,глыбокую сковорду,опять же чугунную маслица топленого,перчика и прочих специй к мяску,когда начнет румяница ,лучку.Чуть позже водички чуть меньше половины сковороды..Перчик горошком,лаврушка и тонко нарезанная картошка(как на жарёху) и до готовности картошки.Зелень сверху поощряется. Просто ,быстро и сытно.Кто не за рулем,сто грамм не возбраняется. |
| Автор: Степан 30 Января 2008, 10:09 | ||
LXX, а чем она от нашенской отличаецца? |
| Автор: LXX 5 Февраля 2008, 02:36 | ||
Степан
..особо нежная. |
| Автор: Степан 5 Февраля 2008, 10:36 |
| LXX, ну ты, бля, гурман, Ёб... |
| Автор: LXX 7 Февраля 2008, 01:45 |
| Степан Ну у .... не так ,что бы очень... А кто,собственно, откажется со вкусом по исти? Если ,конечно, не голодал пару недель подряд. |
| Автор: Степан 7 Февраля 2008, 08:55 | ||
LXX, типа - пост?  |
| Автор: Dronich 7 Февраля 2008, 23:11 |
| LXX рай.......... |
| Автор: Степан 7 Февраля 2008, 23:22 |
| Хуясе... |
| Автор: LXX 8 Февраля 2008, 01:43 | ||
Степан
...вынужденный.. |
| Автор: Степан 8 Февраля 2008, 08:11 |
| LXX, и хто тебя заставляет? |
| Автор: LXX 8 Февраля 2008, 15:43 | ||
Степан
Я воздержанием не страдаю.Страдают весы подо мной. |
| Автор: LXX 8 Февраля 2008, 15:48 |
| Так.Гурманов с рецептами,мнениями и вкусными историями больше здесь не наблюдаю. |
| Автор: Степан 8 Февраля 2008, 15:48 | ||
LXX, главное, штоп женщины под нами не страдали... |
| Автор: LXX 8 Февраля 2008, 15:57 | ||
Степан
Ну мы ж не топчем ,а ... |
| Автор: Степан 8 Февраля 2008, 16:05 |
| LXX, а эт, как те нравицца! |
| Автор: LXX 8 Февраля 2008, 16:17 | ||
Степан
Мне не нравится на тощак и с бодуна,но очень нравится после вкусного и обильного застолья.  |
| Автор: Степан 9 Февраля 2008, 01:47 |
| Мне, пока, нравицца ... м.м.м, просто в кайф! |
| Автор: LXX 9 Февраля 2008, 02:27 |
| Степан После такого "кайфа" чувствуешь себя пёрышком на сквозняке. Рецептов ,похоже,не будет? |
| Автор: Степан 9 Февраля 2008, 02:39 | ||
LXX, што поведать? |
| Автор: LXX 10 Февраля 2008, 00:41 | ||
Степан
|
| Автор: LXX 10 Февраля 2008, 18:53 |
| Степан По части пожрать и рецептов ,похоже, ты слабак. И что бы добить тебя окончательно вдарю еще одним рецептом. Если ждёшь гостей и особо нечем удивить,купи целого лосося.Надрезаешь его поперёк до костей от хребта до брюшка на растоянии в 2-3 см с обоих сторон. Всё зависет от размера лосося. Затем в надрезы кладешь 2-3 нарезанные шайбочки чеснока ,веточку две укропа и если мясо суховатое ,то дольку сала.Обмазываешь всего лосося деликатесным майонезом, кладешь на противень ,обкладываешь целой или порезанной на пополам картошкой и ставишь предварительно нагретую до 180 ° духовку.45 минут и блюдо готово.Украсит любой стол. |
| Автор: Степан 10 Февраля 2008, 19:28 | ||
LXX, "похоже" - можно опустить! ps По части пожрать - ето мимо! |
| Автор: Степан 10 Февраля 2008, 19:29 |
| LXX, чесслово - лосося уже хочу, будю попробовать! |
| Автор: LXX 10 Февраля 2008, 19:54 | ||
Степан
Не забудь впечатлениями поделиться... |
| Автор: Степан 10 Февраля 2008, 19:56 |
| LXX, обязуюсь! |
| Автор: LXX 10 Февраля 2008, 20:10 |
| Степан Только время не тяни... |
| Автор: Степан 10 Февраля 2008, 20:18 |
| Заодним Наташка будел учицца готовить, а то она полнейший нуль... в етом деле. |
| Автор: LXX 10 Февраля 2008, 20:48 | ||
Степан
Свою жену я учил готовить,затем оттачивал её мастерство ценными советами.А теперь она меня обвиняет,что именно из за меня и моего прожорства она потеряла прекрасную фигуру. |
| Автор: Степан 10 Февраля 2008, 20:54 |
| Ну, ето ей не грозит - не всё полезно, што в рот полезло! Я щас много стараюсь не исть - итак кабан, 80 кг ужо. (3 года назад 64 был)А ремонт закончу, бегать взобновлю, а то летом, будучи в больничке я по 7 км пробегал по 2 раза в день. |
| Автор: LXX 10 Февраля 2008, 21:01 |
| Степан Бегать не люблю.Предпочитаю ходить. И посмотреть по сторонам успеваешь,и сердцу не в напряг. |
| Автор: Степан 10 Февраля 2008, 21:04 |
| LXX, дык я фсю жисть бегаю, с небольшими перерывами. |
| Автор: LXX 10 Февраля 2008, 21:18 | ||
Степан
|
| Автор: Тонн 10 Февраля 2008, 23:25 |
 ...что-то отвлеклись от темы...бегать потом будем. |
| Автор: Степан 11 Февраля 2008, 00:13 |
| Тонн, очень ф темак! |
| Автор: LXX 11 Февраля 2008, 11:21 | ||
Тонн
Вот и я о том же .Еще не поел,а уже жирок сгонять собирается... |
| Автор: Степан 11 Февраля 2008, 16:37 |
| LXX, как это дело оформим? |
| Автор: LXX 11 Февраля 2008, 16:57 |
| Степан Сначала фкусно поедим,а там помечтаем... |
| Автор: Степан 11 Февраля 2008, 17:17 | ||
LXX, ... а потом закатаем губу обратно и подумаем, што: 1. мы в раных городах. 2. зима на дворе. |
| Автор: LXX 11 Февраля 2008, 22:12 |
| Степан .. всё может быть,но сначала надо фкусно откушать. |
| Автор: Степан 11 Февраля 2008, 22:50 | ||
Шкоро забацаем! |
| Автор: LXX 11 Февраля 2008, 23:14 | ||
Степан
Впечатления обязательно обнародуй . Может еще что подброшу из рецептов... |
| Автор: Степан 11 Февраля 2008, 23:31 | ||
LXX, придёцца! |
| Автор: LXX 16 Февраля 2008, 00:15 |
Любителей вкусно провести время ,похоже, здесь не наблюдается.  |
| Автор: Степан 16 Февраля 2008, 00:53 |
| LXX, щас пока зимняя спячка! |
| Автор: stani 16 Февраля 2008, 02:44 |
| LXX Яичница-объедение! Ещё бы рецептиков.... |
| Автор: Степан 16 Февраля 2008, 11:00 |
LXX, народ требует!  |
| Автор: LXX 16 Февраля 2008, 14:20 | ||
stani
Там еще шурпа была,запечённый лосось. Не задели... ? |
| Автор: LXX 16 Февраля 2008, 14:27 | ||
Степан
Для начинающих. Жаренную картошку все любят,особенно в России. Так вот ,что б картошка зарумянилась и была хрустящей надо к топленому маслу добавить растительного.Картошку не солить пока не появится румянец ,т.е. она поджариться.Лично я добавляю под занавес лучёк репчатый.Ну зелень просто необходима перед употреблением. |
| Автор: LXX 16 Февраля 2008, 14:29 | ||
Тонн
В чем мяско замачиваешь? |
| Автор: LXX 20 Февраля 2008, 22:56 |
Чувствую себя убийцей,т.к. акромя меня не осталось никого живых. Степан только отстреливается одиночными....  |
| Автор: Степан 20 Февраля 2008, 23:02 |
| LXX, крепись! Нас мало, но ... |
| Автор: Тонн 21 Февраля 2008, 20:58 |
| LXX В чем мяско замачиваешь?(с) ...кефир,вино,уксус,лимон...самое простое-кефир.Мясо получается мягкое и нежное...но последнее время покупал уже готовый.  |
| Автор: Степан 21 Февраля 2008, 21:38 | ||
Я ваще его не мочу - перемешиваю с травой а воды в мясе много! А трава из Армении! |
| Автор: LXX 25 Февраля 2008, 01:42 |
| Степан Терпежу что ля нет...? |
| Автор: LXX 25 Февраля 2008, 01:45 | ||
Тонн
еще в минеральной воде отмачивают. Сам пока не делал,но шашлык пробовал. Вкусно и мясо мягкое. |
| Автор: Тонн 25 Февраля 2008, 02:16 |
| LXX еще в минеральной воде отмачивают(с)...надо попробовать.....никогда не слышал-не делал так... |
| Автор: Тонн 25 Февраля 2008, 02:17 |
| Ох, мы неправильно питаемся, и худеть мы не пытаемся, Вечно жрём, чего ни попадя, вечно пьём, чего нальют. И только жены наши бедные, диетические, бледные, Одуревши от бескормицы, зелень вялую жуют. А шашлычок под коньячок! И соус остренький к нему желательно! Нарезать кольцами лучок — Очаровательно! Очень вредно есть солёное, очень вредно есть перчёное, Ой, а как вредно есть вареники! И мясо жирное в борще! Говорят с тоской учёные, что опасно есть копчёное, А по последним изысканиям, крайне вредно есть вообще! А у меня система нервная слишком нервная, наверное, Я голодный — сволочь сволочью, а сытый я не так уж плох. Нервы щавелем не лечатся, организм тоскует, мечется: Мяса просит. Тигры, граждане, не едят чертополох! А взять грудинки пожирней! Ещё ветчинки к ней да лососинки к ней! Стаканчик хлебного вина — Ну изумительно! Проповедуют умеренность, аскетизм и воздержание, Говорят: «Умерь желания! Скушай грушу на обед!» А спорить с этими аскетами — это все равно как с морковными котлетами: Ну какая философия у морковных у котлет? А нас и так лишили многого, нам развеяли иллюзии. Коммунизм, демократия — обернулись пустяком. Идеалы наши стырили, горизонты наши сузили И хотят отнять последнее — буженину с чесноком! А как шкворчит на кухне гусь! Здесь пахнет пряностью и тихой радостью… Ну как же можно без гуся? Нет, не дождётеся! Так что — дай вам Бог здоровьичка, а также стула регулярного, Настроенья лучезарного и душевного огня! А ежели есть желание нескромное — скушать что-нибудь скоромное, Так вы ешьте, люди добрые! И пеняйте на меня! Зовут, зовут тефтели и жареный петух! В здоровом толстом теле здоровый стройный дух! Не надо, братцы, слушать пустую дребедень — Давайте, братцы, кушать хотя бы через день! |
| Автор: Степан 25 Февраля 2008, 10:00 | ||
Тонн |
| Автор: LXX 2 Марта 2008, 16:10 |
| Тонн Степан ! Как дела с практикой..? |
| Автор: Степан 2 Марта 2008, 17:33 | ||
LXX, пока тока в качестве едока практикуюсь...
А ето еще не делал, щас ремонт - не до того! Как тока - так сразу! |
| Автор: LXX 2 Марта 2008, 18:20 | ||
Степан
Смотрел тему "поговорим про хавчик" . Рассказы с фото -это что то. Надо применить.... |
| Автор: Степан 2 Марта 2008, 20:55 | ||
LXX, по телеку? |
| Автор: LXX 4 Марта 2008, 04:49 | ||
Степан
..здесь.. на форуме.. http://mozhayka.org/forum/topic.php/1/3581 |
| Автор: Степан 4 Марта 2008, 09:50 |
| LXX, а хде у нас такая тема? |
| Автор: LXX 5 Марта 2008, 02:19 |
| Степан Поглазел...? |
| Автор: Степан 5 Марта 2008, 09:54 |
| |
| Автор: LXX 5 Марта 2008, 16:01 |
| Степан http://mozhayka.org/forum/topic.php/1/3581 сюда ходи... |
| Автор: LXX 11 Марта 2008, 16:48 |
| Степан http://www.essen-und-trinken.de/rezept/322/video Она рассказывает ,как готовить кролика.Рецепт рядом.....Приятного аппетита..!!! |
| Автор: Степан 11 Марта 2008, 16:55 |
| LXX, будю качать ето со своим тормозным инетом до завтра! Позырю, как ADSL поставлю. |
| Автор: LXX 11 Марта 2008, 18:02 |
| Степан Я тебе сочувствую. Но дело поправимое. |
| Автор: Самойлов 12 Марта 2008, 10:50 |
| Заходишь в азбуку вкуса берешь 3 десятка устриц, 0-размера, 1-го размера, можно также царских что будет, короче уксуса винного лаймов или лемонов на выбор вооружаешься ножом и вилкой далее по разделениям: делай раз - поддеваешь ножом раковину маллюска делай два - отдираешь ее нахрен делай три - отпиливаешь маллюска от второй раковины делай четыре - винный уксус и лайм по вксу делай пять - АМ! повторять до насыщения молодого пиущего организма! |
| Автор: Степан 12 Марта 2008, 14:41 | ||
Шо це таке? |
| Автор: Самойлов 12 Марта 2008, 16:14 |
| Степан тот же лемон, токма зеленый и кислый вааще говоря - самостоятельный фрукт |
| Автор: Степан 12 Марта 2008, 20:06 |
| Них, да ты шеф-повар! |
| Автор: LXX 13 Марта 2008, 02:43 |
| Степан ...только будь острожен... После столбняк замучает...,а затем тебе это будут готовить по три раза на день... |
| Автор: Степан 13 Марта 2008, 08:21 | ||
LXX, эт касаемо того - самостоятельного фрукта? |
| Автор: LXX 14 Марта 2008, 22:02 | ||
Степан
Вообще икра,кальмары,крабы,...морепродукты,вещь полезная и для общего здоровья и для "фрукта" тоже... |
| Автор: Степан 15 Марта 2008, 00:27 |
| Попробую при случае... |
| Автор: LXX 16 Марта 2008, 18:32 |
| Степан Только не из консервов,а свеженьких,охлажденных. |
| Автор: Степан 16 Марта 2008, 20:54 |
| Я консервированое не перевариваю, ваще, так што... |
| Автор: LXX 16 Марта 2008, 21:16 |
| Степан Опять же ,всё хорошо в меру. А то фрукт до арматуры изшоркаешь... |
| Автор: Степан 16 Марта 2008, 22:13 |
| LXX, тебе, как местному шеф-повару вопрос: В чем мясо для шашлыка готовишь? |
| Автор: LXX 17 Марта 2008, 02:22 |
| Степан По настрою и средствам.В ключевой воде с уксусом и нарезанным кольцами лучком.Лучка побольше,тогда мяско румянится лучше и вкус соответсвенный. Добавляю сухие приправы к мясу.В ризлинге.В минералке сам не делал ,но пробовал- вкусно. |
| Автор: Степан 17 Марта 2008, 09:25 | ||
А эт как? |
| Автор: LXX 18 Марта 2008, 03:27 |
| У меня с рецептами туго .Я делаю всё по настрою и наитию и ,как правило, получается не плохо. Вот тебе цитата. Только пробуй вино сам.Ризлинг разный бывает-кислый,кислющий и не очень.От этого зависит его количество. Мякоть почечной части или задней ноги (молодой свинины или баранины) нарезать одинаковыми не очень большими кусками, сложить в эмалированную посуду, посолить, посыпать молодым черным перцем и хорошо перемешать. Нашинковать кольцами репчатый лук и, добавляя белого сухого вина (1 стакан на 2 кг. мяса), еще раз перемешать, приминая мясо пальцами. Накрыть емкость крышкой и поставить в холодное место на 3-4 часа. Нанизать куски мяса на шампуры и жарить над раскаленными углями без пламени, все время их поворачивая. Степень готовности определить с поиощью надреза. Главное не пересушить! Готовый шашлык снять с шампуров, выложить на блюдо, украсить зеленью и луком. Шашлык с кефиром и вином На ночь залить мясо, подготовленное для шашлыка, кефиром (от 0,5 до 1 литра кефира в зависимости от количества мяса). Затем кастрюлю поставить в холодильник. Утром отмойте мясо от кефира, посолите, поперчите, добавьте специи. Порежьте лук кольцами и залейте мясо белым вином (примерно 1 литр). В этом маринаде мясо будет находиться до пикника! С кефиром я не делал.Это Тонн может тебе посоветовать.Заметь тут речь идет уже о литре вина.Так что всё зависет от качества мяса,аппетита едаков и их количества.А главное от твоей фантазии. |
| Автор: Степан 18 Марта 2008, 09:58 | ||
Я етим не занимаюсь дааавно. У мя свой способ: перемошать мясо с намолотой сухой травой. Трава из Армении, название уже не помню, но получаецца пальчики оближешь! |
| Автор: LXX 18 Марта 2008, 13:03 | ||
Степан
..."Не верю...!!!" (с) |
| Автор: Степан 18 Марта 2008, 18:10 |
| LXX, пальцы, при случае, мыть не будю - для тебя приберегу! |
| Автор: LXX 18 Марта 2008, 18:18 | ||
Степан
...нет уж ...я лучше шашлыком возьму... |
| Автор: Степан 18 Марта 2008, 19:12 |
LXX, рыбку умеешь на углях как-нить делать? Интересно услышать рецепт приготовления че-нить свежепойманого?  |
| Автор: LXX 19 Марта 2008, 00:29 |
| Степан Признаюсь,акромя ухи на природе с рыбой ничего не делал. Нет времени для этих изощрений.Всецело поглощен рыбалкой. |
| Автор: Степан 19 Марта 2008, 00:50 |
| LXX, вот те рецепт, способ. Называй как хошь. Потрошеную рыбину среднего размера заворачиваешь в лопух. Изнутри натираешь солью, перцем. Кладешь лаврушку. Пропорции по фкусу. Сверток рыбины в лопухе кладешь и зарываешь в горячих углях. Мин через 15 рыба готова. |
| Автор: LXX 21 Марта 2008, 02:00 |
| Степан Рыба в лопухе и с перцем... Звучит прикольно. При случае попробую... |
| Автор: Степан 21 Марта 2008, 10:03 |
| LXX, главное не бздеть, што может сгореть. В лопухе - как в фольге в духовке, будет доходить до готовности! И дымком пропитывацца! |
| Автор: LXX 21 Марта 2008, 14:20 |
| Степан По поводу "бздеть" .Медведь по весне,не к столу будет сказано, после спячки активно жрет только только появляющийся лапух,а чаще корни.И знаешь зачем,что б кишки прочистить.... А летом наоборот. Что б не пронесло от обилия рыбы, ест землю прям тут же у реки. Но он меры не знает. А мы всего и в меру ,да еще с дымком. Попробую как нить обязательно. |
| Автор: Степан 21 Марта 2008, 21:51 |
| Ну, замлю после такой рыбы есть не придецца! |
| Автор: LXX 21 Марта 2008, 21:56 |
| Степан Я ,видимо, такой продвинутый рассказчик. ,но не мазохист,что б после таких деликатесов землю грызть... |
| Автор: Степан 21 Марта 2008, 22:00 |
| А, эт смотря чем ты деликатесы ети запивать будешь. Мона ТАК напицца, што и земельку пожевать захочицца! |
| Автор: Тонн 22 Марта 2008, 02:21 | ||
Возвращается мужик из леса с грибами. Корзина тяжелая - устал; есть-пить охота... Глядь - на опушке забегаловка с подходящей вывеской: "НИКТО НЕ УШЕЛ ГОЛОДНЫМ. Дешевле - не бывает!" Хорошо, прошел в зал, сел. Подскакивает официант, меню подает и убегает. А в меню красивыми буквами: 1. 0,5 кг бодрых дождевых червей. 2. Нещипаный глухарь с душком. 3. Охапка свежайшего сена. 4. Полдюжины лягушек на выбор (из лужи во дворе). Цены и напитки мужик уже не увидел. Хвать корзину, и из зала! А за дверью - в уголке - здоровенный такой, небритый... Смотрит недобро, ножичком помахивает, гирькой поигрывает... - Вывеску, урод, ЧИТАЛ?! |
| Автор: Тонн 22 Марта 2008, 02:23 |
 |
| Автор: Степан 22 Марта 2008, 02:27 |
| Бля, воистину русское блюдо! |
| Автор: LXX 22 Марта 2008, 08:57 |
Года два назад умельцы с Украины открыли здесь ресторан с веселым названием "Беременная Шпионка"  Вход был разрешен только при наличие смокинга. В общем повы...сь не более полугода и прикрыли лавку. |
| Автор: Степан 22 Марта 2008, 10:08 | ||
эт точно! |
| Автор: Тонн 23 Марта 2008, 00:27 |
Салат Мимоза – очень нежный и необычный салат. Внешне он действительно напоминает цветки мимозы, рассыпанные на белом снегу, и смотрится очень красиво на праздничном столе. При этом он считается среднекалорийным, и по праздникам вполне подойдет девушкам, соблюдающим диету. Вот каким он получился у меня: Кстати, о красоте – подаваемая на стол еда обязательно должна быть красивой! Такая еда лучше усваивается и принесет гораздо больше пользы, чем те же ингредиенты, беспорядочно наваленные в тарелку. Японские ученые выяснили, что наш организм в состоянии даже самостоятельно синтезировать недополучаемые с пищей витамины. Но происходит это только в том случае, если наша еда «многоцветна» и содержит основные цвета – красный, желтый и зеленый. Так что не ленитесь украсить свои самые обыденные блюда веточкой зелени, кружком помидорчика или долькой лимона. Рецепт салата Мимоза (легкий вариант) Для его приготовления вам потребуются: - рыбные консервы - 1 банка (я рекомендую лосось или другую красную рыбу) - легкий майонез 1 пачка - репчатый лук 1 шт. - яйца 4 шт. - 3-4 картофелины - 3-4 моркови - зеленый лук Салат Мимоза раскладывается слоями на большое плоское блюдо. Основной вкус салату придает консервированная рыба (нельзя использовать рыбу , поэтому рекомендую на консервах не экономить и выбрать самые вкусные. Кто-то предпочитает «Сайру», мне же больше по душе лосось. Кстати, еще вкуснее получится, если использовать красную рыбу горячего копчения. Сварите картофель и морковь, яйца – вкрутую, охладите, после чего можно приступать к изготовлению салата. Разомните содержимое банки консервов, почистите яйца и отделите белки от желтков, мелко порежьте репчатый лук, остальные ингредиенты натирайте на крупной терке, чередуя с тонким слоем майонеза в следующей последовательности: - рыбные консервы - майонез - репчатый лук - майонез - белки - майонез - морковь - майонез - картофель - майонез - тертые желтки - зеленый лук (по желанию, можно заменить петрушкой или другой зеленью) Готовый салат Мимоза я рекомендую поставить на пару часов в холодильник – после этого он становится особенно нежным и вкусным. На стол «Мимозу» подавайте непосредственно перед едой, и раскладывайте так же, как торт – специальной лопаткой. Напоследок – небольшой сюрприз специально для гурманов, которые не любят считать калории. Кстати, многие именно этот рецепт считают истинным рецептом салата Мимоза. Рецепт салата Мимоза (с сыром и маслом). Для его приготовления вам потребуются 5 вареных яиц, 100 г. твердого сыра, 100 г. сливочного масла из морозилки, 1 банка рыбных консервов, 1 луковица, 1 упаковка майонеза. Способ приготовления этого салата идентичен предыдущему – ингредиенты натираются на крупной терке на блюдо слоями в следующем порядке: - белки - сыр - половина банки консервов - майонез - мелко порезанный лук - сливочное масло - половина банки консервов - майонез - желтки Салат получается очень воздушным и нежным, причем вкус рыбы в данном рецепте менее выражен, чего не скажешь о калориях. Какой из этих двух салатов более заслуживает названия Мимоза, решать вам. Приятного аппетита! (с) |
| Автор: Степан 23 Марта 2008, 20:29 | ||
Многа букв! |
| Автор: Тонн 24 Марта 2008, 02:11 | ||
Степан
...дак и рецепт ни один+выводы японских учёных. |
| Автор: Степан 24 Марта 2008, 02:38 | ||
Тонн, эт че, типа, суши-рецепт? |
| Автор: Тонн 24 Марта 2008, 10:37 | ||
Степан,где суши? |
| Автор: Степан 24 Марта 2008, 10:40 | ||||
Суши, навроде из Японии!  |
| Автор: Степан 2 Апреля 2008, 10:53 |
| Полевчане - рецепты иссякли, штоле? |
| Автор: Тонн 3 Апреля 2008, 19:18 | ||
Степан ...вы хотите фкустности? Их есть у нас!  ...огурчики ....маринованные.Налетай! |
| Автор: Тонн 3 Апреля 2008, 20:58 |
Степан  ....ну а захотим вдруг чайку испить-дак Гарри его мигом у машиниста сделает-подогреет...тока он зелённый пьёт. |
| Автор: Степан 3 Апреля 2008, 23:09 | ||
Ага, главное, штоб никто стоп-кран в ето время не рванул... |
| Автор: LXX 3 Апреля 2008, 23:22 | ||
Степан
|
| Автор: Степан 4 Апреля 2008, 08:33 | ||||
Ага и кипяточком на подхвадчика... |
| Автор: Степан 6 Апреля 2008, 12:27 |
| Тонн, сюды дневального! |
| Автор: Тонн 8 Апреля 2008, 00:32 | ||
Степан
|
| Автор: Степан 8 Апреля 2008, 08:45 |
| Тонн, ежели у Кота не как у Гарри подход к делу, то милости прошу! |
| Автор: Степан 9 Апреля 2008, 10:10 |
| Лан, про пожрать мы уже обсудили, а кто че горячительного умеет делать? Имееццо ввиду - самогонка, настойка и т.п. |
| Автор: Степан 11 Апреля 2008, 22:47 | ||
Без япошек кто-нить поделицца своим рецептом приготовления акоголя? |
| Автор: Степан 14 Апреля 2008, 21:33 |
| Повторю: кто делал самогоночку - свою, домашнюю??? Рецептик рисуй! |
| Автор: fus 19 Сентября 2008, 19:01 | ||
В самогоне главное не рецептик, а прибор Помнится, мы как-то, в былые времена гнали разок-другой армейский кальвадос из пайкового яблочного киселя занятная штука получалась... |